• 闽南新闻网
  • 您的位置:首页 >> 热点专题 >> 正文

    “如程”赋能酒店主提升非宿收入,受益者单月餐饮收入暴增3倍

    发表时间:2019-09-22 信息来源:www.design-factory.cn 浏览次数:1649

     

    会员度假酒店预订平台“如皋”最近在中国主要乡镇莫干山举办了首次寄宿培训班,为平台上的30多家酒店业主提供管理课程。他们提高服务水平,扩大非住宿收入。

    购买汝城宾馆的负责人夏玉清在8月31日举行的“风起如城”产品发布会和床上用品研讨会开幕式上指出。根据他对全国的观察,2019年中国房地产业的入住率普遍下降了20%,整个行业面临巨大的经营压力。 “法律模式”的核心是打包和购买空置率高的特殊假日酒店,并节省这些酒店的所有交通费用。通过这种方式,酒店可以通过最小化成本和提高效率为会员用户创建“预订=物有所值”的酒店入住权益。

    用户只需支付880元即可成为该计划的会员。在为期一年的会员福利期内,所有与平台合作的酒店都可以预订多次。这样的会员创新模式,大大降低了特色度假酒店的消费门槛,让更多的人享受到优质的度假体验。酒店已经上线,入住率继续达到95%以上。最近,入住率一直是100%。

    在帮助酒店老板解决客户问题后,公司立即开始专注于帮助酒店业主提高业务能力并扩大他们的非住宿收入。

    9月1日,在莫干山寄宿学校举办了第一期B&B研讨会。汝诚特别邀请了西波集团中国B&B知名品牌总经理刘杰,教授30多家酒店业主。刘杰也是中国B&B的国家标准起草人之一。

    “这不是一个不赚钱的寄宿家庭,这是你的寄宿家庭,不赚钱”

    刘杰曾在中国创建了安贞的第一支私人管家团队,参与了Naked Valley的筹备工作,并负责Xipo的整体运营和管理。刘杰作为深深植根于酒店和床位行业的先锋,也是湖南卫视综艺节目“亲爱的客栈”的特邀嘉宾。他是浙江大学城市学院旅游管理专业的导师。他在住宅建设,运营和管理方面拥有丰富的经验。

    刘杰在教学过程中指出,目前的市场并非巨大的利润,但并非无利可图。每个家庭都应该考虑盈利模式。他说,如果酒店的产品和服务处于极端,他们不仅可以实现经济效益,而且甚至可以让客人“去城市购物”,用品牌推动当地经济收入增长酒店的价值。

    谈到B&B管理层的分水岭,刘杰强调,业主应该注意焦点“这不是一个不赚钱的酒店,而是你的房主不赚钱”。

    刘杰指出,房地产业的竞争不仅要“烧饭,铺床”,而且要创造一种高质量的“本土体验”,并提供独特的内容,以避免“同质化”。 “和”价格战“的麻烦。

    “步行湾道”落户后的餐饮收入快速增长

    在酒店非住宿业务的高级代表中,宁波香山“地电湾路”的创始人闫志华和北京“曼”酒店的创始人叶俊也分享了他们的改进他们在非居住收入方面的实践经验。

    宁波香山“地点湾路”与汝城平台合作,引发了会员的竞争预订,房间预定到2020年;北京怀柔的“兰屿”酒店的第四家分店是“及时”,如果该平台达成合作,上网后加倍的客人将获得非住宅收入的更大收益。

    据“Dome Point Bay Road”的老板严志华介绍,作为登陆平台上的第三家特别假日酒店,“道殿湾路”起初并没有想到会与汝城进行如此庞大的合作。平台上线后,每天的增量几乎都是满的。即使在过去的夏季,这个入住率也相当惊人。

    与“会员”特别度假酒店预订平台合作后,酒店业务的原始“痛点”得以解决。“旺季非常繁忙,淡季太淡”,平均年入住率低。这使得B&B运营不再陷入“流动乘客”,但可以更专注于提高服务质量和非住宿收入。

    “道店湾路”位于宁波象山县合浦镇大沙村。酒店可以看到房间里的大海,非常靠近国家一流的渔港石浦渔港。

    凭借其出色的地理及环境优势,“走点湾路”主打“海鲜餐饮+出海体验”为核心的非宿产品,提供给住客独一无二的在地体验,并且通过非宿项目增强民宿品牌辨识度与好感度,增加了复购率。今年在入驻如程之后,客流量的增长,也促使“走点湾路”的餐饮收入快速增长,最近3个月的餐饮收入,已经超过2018年全年收入。仅今年7月,“走点湾路”的餐饮部分收入即比去年同期增长了3.5倍多。

    目前,“走点湾路”10月份、11月份的客房都已经基本处于满房状态,最热门的一个套房甚至被预订到了2020年。这意味在冬季这个传统民俗行业的淡季里,持续不断的客流量,也会继续为走点湾路持续带来餐饮收入。

    严智华认为,“客流量”、“转化率”、“客单价”、“复购率”四个关键因素是影响非宿收入的关键;而与如程平台的合作,首先解决了其客流量的问题,而提供的非宿产品的契合度则很大程度地关联影响后续的转化留存效果。

    严智华目前已经在系统性地规划以海鲜餐饮和出海体验项目为主的非宿业务。他也提出,期待如程平台能上线休闲项目的营销、预订功能,帮助民宿在会员到店前就开始休闲项目的组织工作。

    截至2019年9月11日,如程平台已上线位于全国47个城市的171家特色度假酒店,平台上一年间可预订间夜数达到晚。自上线盲测以来,入住会员已累积近万条真实旅行笔记,会员满意度超过95%。

    目前,如程合作酒店已覆盖全国47个城市,包括:大理、杭州、丽江、腾冲、宁波、珠海、黄山、厦门、无锡、香格里拉、嘉兴、丽水、桂林、苏州、湖州、上海、北京、成都、温州、凯里、深圳、南通、金华、台州、泉州、青岛、扬州、乐山、衢州、南平、舟山、峨眉山、长沙、上饶、西安、郴州、南京、漳州、恩施、龙岩、广州、阳江、常州、湘西、福州、北海。

    如程方面表示,今后一方面会按照每月约30家酒店的速度持续上新,让会员们可以免费打卡更多旅游度假胜地;另一方面,如程也会持续为酒店主提供从课程培训到运营工具的全方位支持,来帮助平台上的酒店持续提升产品和服务品质,让会员们能够心甘情愿地主动为酒店的非宿服务买单。

    1

    1>

    阅读原文

    水晶玻璃口杯

  • 热门标签

  • 日期归档

  • 友情链接:

    闽南新闻网 版权所有© www.design-factory.cn 技术支持:闽南新闻网 | 网站地图